Vattenmelonsallad med fetaost
Vattenmelonsallad med fetaost
12 ingredienser
15 min
Fräsch och somrig vattenmelonsallad med fetaost och haricots verts. Perfekt på buffén.
Ingredienser
- 1 förp Zeta Fetaost
- 150 g haricots verts
- 1 rödlök (liten)
- 10 körsbärstomater, delade
- 2 dl vattenmelon, tärnad
- 1 dl galiamelon, tärnad (eller annan melon du gillar)
- 1 salladsmix (150g)
- 1 kruka basilika
- 2 msk Zeta extra jungfruolivolja classico (för smaksättning)
- 2 msk Zeta Balsamvinäger rosé
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Häll bort lagen som fetaosten ligger i.
- Koka haricots verts i lättsaltat vatten i 2-3 minuter, spola kallt.
- Vänd försiktigt ihop alla grönsaker, tärnad melon och fetaost med olivolja, vinäger, salt och svartpeppar.
- Servera som egen rätt eller som tillbehör till grillat.
TIPS!