Vattenmelon med getyoghurt
Foto: Martin löf
Vattenmelon med getyoghurt
5 ingredienser
10 m + tid i kyl
En svalkande efterrätt i sin enkelhet! Försök få tag i en yoghurt på getmjölk, men annars går det bra med vanlig yoghurt också.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 vattenmelon
- 1 citron
- färsk mynta, några kvistar
- 3 msk honung, flytande
- 2 dl yoghurt, gärna från get
Gör så här
- Skölj av melonen och skär upp den i stora bitar. Lägg bitarna i en stor skål.
- Riv ner skalet från citronen och pressa över saften.
- Hacka i myntan och blanda runt och låt stå i kylen och safta tills sig 1 timme innan servering.
- Rör ihop honung och yoghurt och häll över melonbitarna vid servering .
