Varm mandel- och äppelkaka
Varm mandel- och äppelkaka
10 ingredienser
30 m
Varm och härlig äppelkaka med mandel, kanel och kardemumma.
Se Fredrik Eriksson laga receptet
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 4 äpple, gärna av sorter Aroma
- 1 msk malen kanel
- 1 tsk kardemumma
- 2 msk honung, flytande
- 200 g smör, rumstempererat
- 200 g strösocker
- 200 g mandelmjöl
- 2 ägg
- smör, till formen
- mandelmjöl, till formen
Gör så här
- Skala äpplena och skär bort kärnhuset. Dela i tunna klyftor och vänd runt med kanel, kardemumma, och honung.
- Vispa socker och smör, tillsätt mandelmjöl och ett ägg i taget. Häll upp i en smord och bröad form. Stoppa ner äpplena i en fin krans och baka på 175 grader ca 30 minuter, eller tills kakan stannat.
- Servera med lite grädde, glass eller vaniljsås.
