Våffelhjärtan med lax och avokado

0 röster
4
Våffelhjärtan med lax och avokado
Foto: TV4

Snabbast går det att göra våfflor med färdig mix, men självklart går det lika bra med egna helt hemgjorda.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 paket våffelmix
  • 4 avokador
  • 1 msk citronsaft
  • salt och malen vitpeppar
  • 200 g Rökt lax i skivor

Gör så här

  1. Gör våfflorna enligt anvisningen på paketet. Lägg dem på galler så de inte mjuknar. Ställ in gallret i ugnen på 50°. Sätt en träsked i ugnsluckan så att den hålls lite öppen. Då hålls våfflorna varma och spröda.
  2. Dela, kärna ur och ta bort skalet från avokadorna. Två avokador mosas och två hackas i centimeterstora tärningar. Blanda med citronsaft och smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg en matskedsstor klick avokadoröra på varje våffelhjärta. Dekorera med en halv skiva rökt lax.
20 mars 2009
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept