Salsa

Per Morberg 2018
Per Morberg 2018

Salsa

4

7 ingredienser

Hetta till det med Pers salsa.

Ingredienser

  • 1 papaya
  • 1 mango
  • 1 liten ananas
  • 1 chilifrukt (eller efter smak)
  • 1 limefrukt, saften
  • 3 msk honung, flytande
  • 1 knippe färsk koriander (gärna stort knippe)

Gör så här

  1. Skär upp alla frukter i tärningar. Lägg hälften i en mixer och kör till en slät sås.
  2. Smaka av med chilin, limen och honungen.
  3. Häll såsen över de tärnade frukterna, som är kvar och blanda runt. Servera till kycklingen.