Morbergs svamptoast

Morbergs svamptoast
Foto: TV4
Per Morberg 2018
Per Morberg 2018

Morbergs svamptoast

70

6 ingredienser

Det är underbart gott att göra en enkel svamptoast på hösten när svampen är som bäst. Om du fryst in din svamp kan du njuta av denna goda smörgås året om.

Ingredienser

portioner4
  • 1 l svamp (eller 2 dl fryst)
  • 1 gul lök
  • 2 dl vispgrädde
  • salt
  • peppar
  • 3 msk smör

Gör så här

  1. Fräs svampen i smöret till all vätska kokat bort. Häll i grädden och koka ihop tills det tjocknar.
  2. Rosta några brödbitar i ugnen. Smaka av stuvningen med salt och peppar.
  3. Bred på stuvningen på det rostade brödet. Ät bums...