Grillad kyckling och gemsallad med dill och citron
Foto: TV4
Grillad kyckling och gemsallad med dill och citron
Av: Tove Nilsson
Från: Mitt kök
12 ingredienser
30 min
Grillad kycklinglårfilé med krispigt skinn, gemsallad som grillas samt en fräsch sallad med rädisor och gurka.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 1 kg kycklinglårfilé (gärna med skinn och ben)
- 2 gemsallad
- 0,5 gurka
- 0,5 knippe rädisa
- 0,5 kruka färsk dill
- 1,5 msk färsk gräslök, finhackad
- 0,5 citron
- 2 msk färsk pepparrot, finriven
- 1,5 dl turkisk yoghurt
- olivolja
- salt
- svartpeppar, nymald
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Tänd grillen ca 30 minuter i förväg.
- Salta och peppra kycklingen och grilla runtom på grillen ca 20 minuter tills de är genomstekta och fått ett gott krispigt skinn.
- Halvera salladen och grilla ca 3 minuter på varje sida.
- Skiva gurkan tunt och halvera rädisorna. Sväng runt med dill, gräslök, citronskal, saft och pepparrot i 1 msk olja.
- Servera den grillade kycklingen tillsammans med den grillade salladen, gurk- och rädissallad och en klick yoghurt.
