Snabb majonnäs på hela ägget
Snabb majonnäs på hela ägget
6 ingredienser
5 m
Enkel majonnäs gjord på ett helt ägg och utan att droppvis vispa in olja. Allt hamnar i en mixerkanna och mixas snabbt ihop till en tjock majonnäs.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 ägg
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 3 dl neutral rapsolja
- salt
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Knäck ägget i en hög mixerkanna (som tillhör stavmixer alternativt annan smal och hög kanna).
- Tillsätt senap, vitvinsvinäger och olja i kannan utan att röra runt.
- Sänk ned mixerstaven i kannan och mixa till en slät och tjock majonnäs.
- Smaka av med salt och peppar.
