Gör så här

1. 
   Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2. 
   Koka upp grädde, socker och saffran.
3. 
   Ta av kastrullen från värmen och lägg i de urkramade gelatinbladen och låt dem smälta.
5. 
   Häll upp pannacottan i portionsglas och ställ in i kylen för att stelna.
6. 
   Hacka hasselnötskärnor grovt.
7. 
   Smält chokladen i vattenbad.
8. 
   Ringla ut chokladen fritt på ett smörpapper.
9. 
   Strö över nöthacket över chokladen och ställ in i kylen.
10. 
    Servera pannacottan med brutna choklad - och nötbitar samt hallon.