• 4 tortillabröd
• 1 förp salladsmix
• ca 12-14 salladsärtor
• 1 förp Abba Tonfisk i vatten
• 1,5 dl sojabönor
• 2 stjälkar salladslök, hackad
• 2 polkabetor, skivad tunt i mandolin
• 1 knippe färsk bladpersilja
• 1 mango, strimlad

Mangodressing

• 2,5 dl yoghurt
• 0,5 dl mango chutney
• 0,5 krm cayennepeppar
• 0,25 chilifrukt
• 0,5 msk salt

Snabbpicklad rödkål

• 0,25 rödkål, strimlat
• 2 dl strösocker
• 3 dl vatten
• 1 dl ättiksprit 12 %