Tonfiskröra på rågbröd
Tonfiskröra på rågbröd
16 ingredienser
20 min
En riktigt krämig tonfiskröra slår alltid rätt. Denna variant med smak av ägg, citron och persilja - så smarrigt! Servera på rågbröd eller varför inte på bakad potatis eller till sallad, perfekt lunch eller vardagsmiddag.
Ingredienser
portioner
portionerTill servering
- 8 skivor rågbröd
- 8 salladsblad
- 0,5 citron
- krasse
Tonfiskröra
- 4 potatisar, kokta [ca 400 g]
- 2 ägg, kokta
- 0,5 rödlök
- 2 förp tonfisk i vatten [à 185 g]
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 0,5 dl kapris
- 0,5 dl färsk oregano, hackad
- 0,5 dl persilja, hackad
- 0,5 citron, saften
- salt
- svartpeppar, grovmalen
Gör så här
- Skala och skär potatis och ägg i små tärningar. Skala och hacka rödlöken. Låt tonfisken rinna av.
- Blanda potatis, ägg, lök, tonfisk, majonnäs, gräddfil, kapris, oregano och persilja i en skål. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Lägg salladsbladen på brödskivorna och fördela tonfiskröran ovanpå. Skär citronen i klyftor.
- Toppa eventuellt smörgåsarna med smörgåskrasse och servera med citronklyftor.
