Gör så här

1. 
   Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. 
   Skala och finhacka vitlöken. Stöt fänkålsfröna grovt i en mortel.
3. 
   Snitta korvarna och gröp ut färsen.
5. 
   Fräs vitlök, fänkålsfrö och salsicciafärs i olivolja i en stekpanna några minuter.
6. 
   Tillsätt vitt vin och låt koka in. Tillsätt passerade tomater och persiljan (spara lite till garnering). Låt allt koka ihop några minuter.
7. 
   Häll av pastan och blanda med såsen.
8. 
   Toppa med nymalen svartpeppar, parmesanost och persilja vid servering.