Gör så här

1. Blanda chilisås med rödvinsvinäger, vatten och olivolja. Smaka av med svartpeppar.
2. Finhacka bananschalottenlök, oliver, kapris och soltorkade tomater och blanda ner i dressingen. Skär ner hälften av basilika och persilja i dressingen.
3. Skär zucchini, cocktailtomater och röd paprika i mindre bitar och lägg i en salladsskål. Krydda grönsakerna med flingsalt och peppar.
4. Koka pennepasta i saltat vatten tills den är al dente.
5. Tillsätt dressingen och den avhällda, varma pastan i skålen med grönsaker och blanda.
6. Toppa med hackad basilika och persilja. Servera pastasalladen som den är, eller med valfritt tillbehör.