Crostini med mozzarella och sardeller

Name: Crostini med mozzarella och sardeller
Yield: 4 undefined
Ingredients: crostini; 1 minibaguette, i 12 skivor; 1 bit buffelmozzarella; 12 sardellfiléer; 12 färska basilikablad; svart och peppar; olivolja

Foto: TV4

Crostini med mozzarella och sardeller

Av: Tommy Myllymäki, Lisa Lemke

Från: Mitt kök

6 ingredienser

Crostini toppad med buffelmozzarella, sardeller och färsk basilika.

Buffémat Fest Snittar och tilltugg

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

crostini

1 minibaguette, i 12 skivor
1 bit buffelmozzarella
12 sardellfiléer
12 färska basilikablad
svart och peppar
olivolja

Gör så här

Skär fina små skivor av baguetten och lägg på en ugnsplåt.
Skär tunna strimlor av sardinerna och bryt lika stora bitar av mozzarellan.
Ringla lite olivolja över brödet och placera ut osten på brödet och toppa med fisken.
Grädda i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter tills osten har smält.
Toppa med strimlad basilika och servera.