Kräftpasta med getost och curry

koket.se
Kräftpasta med getost och curry
Foto: Tv4
Tommy Myllymäki 2016Lisa Lemke 2016
Tommy Myllymäki 2016Lisa Lemke 2016

Kräftpasta med getost och curry

10 ingredienser

20 min

Pasta med gräddig och smakrik pastasås med kräftstjärtar, getost och curry. Snabblagad middag!

Ingredienser

portioner
  • 200 g kräftstjärt
  • 100 g getost
  • 1 kruka dill
  • 1 dl torkade aprikoser
  • 2 tsk curry
  • 2 dl grädde
  • 1 röd chilifrukt
  • 1 bananschalottenlök
  • 4 port pasta
  • olja, att steka i

Gör så här

  1. Hacka schalottenlök, aprikos och chili samtidigt som du börjar koka pastan i rikligt saltat vatten.
  2. Stek ingredienserna i olja. Tillsätt curry till lökfräset och låt kryddan steka med.
  3. Slå grädden över fräset och låt det koka in.
  4. Bryt ner getosten i mindre bitar och tillsätt tillsammans med avrunnen färdigkokt pasta.
  5. Blanda runt och tillsätt hackad dill och kräftstjärtar. Smaklig måltid