Färsk getost med rostade palsternackor
Foto: TV4
Färsk getost med rostade palsternackor
6 ingredienser
30 min
Färsk getost med rostade palsternackor, stjärnanis och fänkål smaksatt honung och valnötter.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 getostar (färsk) [ca 300 g]
- 6 palsternackor
- 1,5 dl honung
- 1 fänkål
- 6 stjärnanis
- smör, att steka i
Gör så här
- Klyfta palsternackorna och stek dem gyllenbruna i stekpanna.
- Kör dem eventuellt mjuka i ugn, 175 grader i cirka 15 minuter.
- Skiva fänkålen tunt och blanda med honung och stjärnanis i en kastrull.
- Låt koka upp och puttra några minuter.
- Lägg upp palsternackorna på ett fat, skiva getosten och lägg ovanpå, ringla över honung och strö valnötter på.
