Brietårta med karamelliserade plommon
Foto: Tv4
Brietårta med karamelliserade plommon
5 ingredienser
Toppa en hel brieost med plommon som du karamelliserat med stjärnanis, apelsin och flytande honung.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
- 350 g mjuka, söta plommon
- 2 msk apelsinsaft, färskpressad
- 2 stjärnanis
- 1 msk honung, flytande
- 1 brietårta
Gör så här
- Dela och kärna ur plommonen.
- Stek sedan i en het stekpanna tillsammans med honung, apelsinsaft och skal samt stjärnanis.
- Om du vill ha en mjuk brietårta, ställ den på ett fat i ugnen på 200 grader i några minuter tills den är mjuk.
- När plommonen börjar karamellisera och precis börjar falla sönder, häll då hela blandningen på en brietårta.
- Plocka bort stjärnanisen och servera.
