Myllymäkis guacamole

koket.se
Guacamole
Foto: TV4
Tommy Myllymäki 2016
Tommy Myllymäki 2016

Myllymäkis guacamole

10 ingredienser

ca 15 m

Tommy Myllymäkis perfekta guacamole, en avocadoröra som är god som dipp till nachos.

Se Tommy Myllymäki laga receptet

koket.se
logo

Ingredienser

portioner
  • 0,5 chilifrukt, urkärnad
  • 0,5 tomat
  • 2 avokador
  • 2 tsk limejuice, färskpressad
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,75 tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • färsk koriander, hackad (efter smak)
  • svartpeppar
  • nachochips, till servering

Gör så här

  1. Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
  2. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.
  3. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolen med olivoljan.
  5. Ät med nachos!

Matsortera dina skal från avokadon och löken till återvinning och njut av din guacamole!