Gör så här

Bönbruschetta

1. 
   Tryck ut de tinade bönorna ur skalet.
2. 
   Värm sedan i en kastrull på spisen så att de blir ljumna i lite olivolja.
3. 
   Salta och peppra samt krossa sedan med en gaffel till en grov röra.
5. 
   Rosta brödet i en stekpanna utan fett. Gnid sedan in brödet med en vitlöksklyfta.
6. 
   Avsluta bönkrossen med fint hackad mynta.
7. 
   Lägg bönkrossen på brödet och toppa med riven pecorino.