Tommys Ris à la Malta

Name: Tommys Ris à la Malta
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3 dl risgrynsgröt, kall; 1 dl vaniljkvarg; 1 tsk apelsinskal, finrivet; lingon rårörda; 1 dl lingon; 1 msk strösocker; 0,5 dl apelsinjuice, färskpressad; 1 tsk ingefära, riven; 2 msk pistagenötter, hackade

Foto: tv4

Tommys Ris à la Malta

Av: Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

8 ingredienser

15 min

Ris á la Malta är för många ett måste på julbordet. Tommys variant smaksätts med vanilj, apelsin och ingefära, sen toppas den med röda bär och nötter.

Bakverk Julbaka Julmat Svensk/nordisk mat

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

3 dl risgrynsgröt, kall
1 dl vaniljkvarg
1 tsk apelsinskal, finrivet

lingon rårörda

1 dl lingon
1 msk strösocker
0,5 dl apelsinjuice, färskpressad
1 tsk ingefära, riven
2 msk pistagenötter, hackade

Gör så här

Blanda kall kokad risgrynsgröt med vaniljkvarg och finrivet apelsinskal.
Rör lingon och socker tills sockret lösts sig. Blanda ner finriven ingefära och apelsinjuice.
Lägg upp risblandningen portionsskålar. Toppa med de rårörda lingonen och hackade pistagenötter.