Fräsch jordgubbsdessert med mascarpone
Foto: Tv4
Fräsch jordgubbsdessert med mascarpone
7 ingredienser
15 min
Färska jordgubbar, mascarpone, lime och digestivekex varvat i en enkel, snabblagad och god dessert.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 l jordgubbar
- florsocker
- 100-200 g mascarpone
- 2 dl vispgrädde
- 1 vaniljstång
- 1 limefrukt
- digestivekex
Gör så här
- Blanda mascarponeosten med den vispade grädden. Riv ner skalet från limefrukten och tillsätt fröna från vaniljstången.
- Rensa och skär jordgubbarna i lagom stora bitar. Pressa över limefrukten och sockra efter eget tycke.
- Krossa kexen och lägg i botten av serveringsskålarna.
- Fyll sedan med jordgubbar, därefter mascarponekräm och avsluta med en jordgubbe på toppen.
