Tomatsoppa med basilikablad

2 röster
4
Tomatsoppa med basilikablad
Foto: TV4

Rosa-röd soppa! Du trollar fram den på några minuter med hjälp av stavmixern eller matberedaren.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 g passerade tomater
  • 2 dl pressad citron
  • 1 kruka färsk basilika
  • salt och malen vitpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka upp buljong med tomater, finhackad lök och vitlök. Smaksätt med salt, peppar och pressad citron. Mixa soppan slät.
  2. Slå upp den heta soppan i förvärmda tallrikar, strö över strimlade basilikablad och servera genast.
26 januari 2009
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...