Tomatsallad med parmesanchips
Foto: TV4
Tomatsallad med parmesanchips
7 ingredienser
Förgyll din tomatsallad med knapriga chips som smakar härligt av parmesanost.
Ingredienser
- 8 tomater
- 8 färska basilikablad
- 0,5 dl olivolja
- 1 rödlök
- salt
- 20 g parmesanost
- 100 g salladsblad
Gör så här
- Parmesanchips: Sätt ugnen på 200°. Rita 8 ringar ca 5 cm i diameter på bakpapper. Riv parmesanosten och strö ca 2 tsk ost i varje ring. Platta till och grädda i nedre delen av ugnen i 4 - 5 minuter. Låt svalna och lossa sedan på chipsen.
- Tomatsallad: Skiva tomaterna. Hacka rödlök och basilika och strö över. Salta och ringla olivolja över tomaterna.
- Fördela sallatsbladen på fyra tallrikar. Lägg på tomatsalladen och toppa med parmesanchips.
