Tomatmannens tips: Så får du mängder av tomater
Abdullah Almassris tomatodling på kolonilotten vid Årstaviken i centrala Stockholm är något utöver det vanliga. I en skog av fyra meter höga plantor hänger 3–4 decimeter långa kvistar tätt tätt, fullproppade med röda, gula, lila, rosa och mörka, nästan svarta tomater.
– Titta, säger Abdullah ivrigt och dyker in i en frodig tomatplanta och visar upp glänsande röda tomater som hänger som ett pärlband.
Godare har under våren och försommaren följt Abdullahs tomatodlande. Senast vi var här var i juni och då var han i full färd med att sätta ut de sista plantorna som han förodlat hemma på balkongen i Bredäng. Nu vill vi se hur det gått.
Trots en sommar som varit en utmaning för varje odlare med torka i början och resten regelbundet hällregn har Abdullah lyckats fint. Den speciella doften från tomatbladen letar sig in i våra näsborrar och vi får provsmaka den en tomatsorten efter den andra.
– Odlingen är bra men regnet förstörde en del. Den 15 juli slutar jag alltid att vattna och gödsla. Då toppar jag tomaterna också men jag behöver inte längre ta bort skotttjuvar, de blir inte så stora då. Men i år kom så mycket regn efter det så mina tomater spricker.
Han säger att mer sol hade gjort stor skillnad för tomaterna. men inte enbart för att själva tomaterna ska bli röda.
– Det är hela plantan med bladen som behöver sol. Sol på bladen gör att plantan blommar, tomaterna växer och sedan blir de röda. Du kan plocka av alla gröna tomater och låta dem mogna men det blir inte samma smak som när de får sitta kvar.
Abdullah har 250 tomatplantor på sin kolonilott och varje planta ger mellan två och sju kilo tomater. Blir september soligt hoppas han på att skörden hamnar runt ett ton tomater. Fortsätter regnandet får han antagligen kassera runt 200 kilo.
Vad gör du med alla tomater?
– Jag äter tomater hela dagarna. Men jag ger bort mycket också till de som kommer förbi och vill titta och prata.
Varje år i augusti öppnar han upp sin trädgård för allmänheten och snart är det dags igen.
– Det ska bli kul, jag tror det kommer tusen personer så jag ska släppa in tio åt gången. Alla kan inte komma in samtidigt, det går inte.
Nästa år ska Abdullah satsa på tomaten ”Sugar gloss” som har ett tåligare skal än ”Rapunzel” som han odlat mest av i år. Men innan dess räknar han med att kunna skörda tomater några månader till.
– Förra året plockade jag de sista tomaterna den 24:e november. Sedan rensar jag bort allt och gödslar ordentligt med hönsgödsel, kogödsel och algomin, det är bäst. Jag har lärt mig hur man odlar tomater, nu ska jag lära mig hur man odlar gurka, aubergine, squash och pumpa.
I början av april nästa år tänker Abdullah sätta ut de första tomatplantorna, lite tidigare än i år.
– Mellan 1 och 10 april, det kommer gå bra. Går det inte bra har jag fler plantor hemma, säger Abdullah med ett leende. Man måste prova. Annars vet man inte.
Så sköter du dina tomatplantor som Abdullah
Tillsätt hönsgödsel och kalk när du sätter ut dina förodlade plantor. Vattna ordentligt.
Vattna rikligt och gödsla var tredje vecka med hönsgödsel och kalk.
Titta till dina tomater dagligen och plocka bort fula blad och titta efter skadedjur eller sjukdomar.
Nertill på plantan ska alla blad tas bort upp till den första tomatklasen, de två närmaste bladen lämnas dock kvar.
Ta bort alla tjuvskott på högväxande tomater. Titta noga så du inte missar något, de stjäl kraft i onödan.
I mitten av juli slutar du vattna och gödsla, då har plantan allt den behöver. Har du ett torrt läge kan du vattna lite vid behov.
Luta dig tillbaka och njut av att se dina tomater utvecklas till perfekt mogna och saftiga läckerheter.
Abdullah Almassri
Ålder: 56 år.
Yrke: Sjöman.
Bor: Bredäng i Stockholm.
Odlar: Hemma i lägenheten och på kolonilotten på Södermalm i Stockholm.
Specialitet: Odlar tomater som blir 4–5 meter höga och ger hög avkastning.
Facebook: Abdullahs tomatodling dagbok.
