Toast med viltröra

Name: Toast med viltröra
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 skivor bröd; smör, till stekning; Viltröra; 150 g rökt älgkött; 1,5 msk rödlök; 1 dl crème fraîche; 2 msk majonnäs; salt; 0,5 krm vitpeppar; Servering; sallad; crema di balsamico; 1 tsk pepparrotvisp

Foto: Tv4

Toast med viltröra

Av: Cai - Hedemora

Från: Halv åtta hos mig

11 ingredienser

30 m

Starta middagen med en förrätt bestående av en krispig toast med viltröra.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Förrätter Mackor/wraps Viltkött

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

4 skivor bröd
smör, till stekning

Viltröra

150 g rökt älgkött
1,5 msk rödlök
1 dl crème fraîche
2 msk majonnäs
salt
0,5 krm vitpeppar

Servering

sallad
crema di balsamico
1 tsk pepparrotvisp

Gör så här

Finhacka köttet och rödlöken.
Blanda crème fraichen och majonnäsen och krydda med salt och peppar efter smak. Blanda i köttet och rödlöken.
Kantskär brödet och stek det i smör.
Servera det på en tallrik med finhackad sallad och ringla på balsamico på. Servera även pepparrotvisp till.