Toast med viltröra
Foto: Tv4
Toast med viltröra
11 ingredienser
30 m
Starta middagen med en förrätt bestående av en krispig toast med viltröra.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor bröd
- smör, till stekning
Viltröra
- 150 g rökt älgkött
- 1,5 msk rödlök
- 1 dl crème fraîche
- 2 msk majonnäs
- salt
- 0,5 krm vitpeppar
Servering
- sallad
- crema di balsamico
- 1 tsk pepparrotvisp
Gör så här
- Finhacka köttet och rödlöken.
- Blanda crème fraichen och majonnäsen och krydda med salt och peppar efter smak. Blanda i köttet och rödlöken.
- Kantskär brödet och stek det i smör.
- Servera det på en tallrik med finhackad sallad och ringla på balsamico på. Servera även pepparrotvisp till.
