Rosta eller stek bröden i en stekpanna med lite smör tills de får en fin rostad yta.
Knäck äggen i en bunke och vispa ihop tillsammans med grädde, mjölk och lite salt.
Smält smöret till äggröran i en stekpanna eller vid kastrull. Tillsätt äggvispet och stek på låg medelvärme under konstant omrörning. Äggröran ska inte få färg och ska inte bli för tjock.
Lägg upp äggröran på bröden, krossa över några lättsaltade chips och toppa med färsk dill och krasse.
Svenska ägg är säkra ägg. Titta efter märket Från Sverige när du handlar ingredienser!
portioner
