Dukkah är en nötblandning med garam masala. Krossa nötterna och rulla till exempel kuber av ost i Dukkhan och servera som tilltugg. /Tina

Obs! Köper du hasselnötter med skal, rosta dem först i ugnen och gnugga bort skalet med hjälp av en handduk.

På bilden ser du även Tinas
Fikon och lökar i vinägerlag

Här hittar alla recept från Nyår med Tina