Köket.se

Kokt lantägg med laxrom och peppar

Kokt lantägg med löjrom
Foto: TV4
Tina Nordström KM
Tina Nordström KM

Kokt lantägg med laxrom och peppar

Av: Tina Nordström

Från: Tinas sommarkök

8 ingredienser

Kokt lantägg med laxrom och peppar, perfekt till buffébordet!

Se fler recept från Tinas sommarkök

BuffématFörrätterMidsommarmat

Ingredienser

  • 8 lantägg
  • 100-150 g laxrom
  • 2 limefrukter, saft
  • 1,5 msk mirin
  • 0,5 msk risvinäger
  • 0,5 msk soja
  • rosépeppar, grovt krossad
  • 1 schalottenlök, finhackad

Gör så här

  1. Koka lantäggen i 5 minuter, blanda samman marinaden och slå över laxromen.
  2. Dela äggen och lägg upp dem i en äggkartong och fördela laxrommen på toppen, smaksätt med rosépeppar.