Grillad hoisinkyckling
Foto: Åsa Dahlgren
Grillad hoisinkyckling
7 ingredienser
40 minuter + 2 timmar
Superenkelt recept på grillad kyckling med urgod hoisinmarinad! Varför inte ta med på picknicken? Grillade kycklingben är perfekt utflyktsmat. Recept från boken Till sommaren - Mat för många
Läs mer om boken
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklinglår
marinad
- 2 klyftor vitlök
- 2 dl hoisinsås
- 4 msk japansk soja
- 2 tsk sambal oelek
- 1 tsk svartpeppar, nymalen
- 2 tsk salt
Gör så här
- Finhacka eller riv vitlöken och blanda den med resten av ingredienserna till marinaden i en skål.
- Lägg kycklinglåren i en kraftig plastpåse, häll i marinaden, knyt om och skaka runt så att marinaden fördelar sig jämnt över kycklingen.
- Låt ligga i kylskåp i minst 2 timmar. Vänd på påsen några gånger under marineringen.
- Värm under tiden upp ugnen till 225 grader, grillfunktion.
- Lägg kycklinglåren i en ugnsform och grilla dem i mitten av ugnen i cirka 35 minuter, eller tills de är helt genomstekta.
- Får kycklingen för mycket färg innan den är helt genomstekt kan du täcka över den med aluminiumfolie.
