Honungsgratinerad chèvre med späd sallad och valnötter, en
klassisk förrätt som alltid är rätt, supergod och
oemotståndlig.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och komponerat
av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för
receptet. Dryck
6690 7 deadly sins, rumstempererad
Sätt ugnen på full värme. Stansa ut fyra rundlar av toastbröd, ungefär samma storlek som det är på getostskivorna. Stek brödet i smör på båda sidor på medelvärme.
Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen. Gratinera tills osten har fin gyllenbrun färg, ca 4-5 min.
Dela tomaterna och skala och skiva rödlöken. Lägg upp sallad och grönsaker på 4 tallrikar och lägg en toast på varje.
Ringla lite olivolja och balsamvinäger runtom toasten och strö över söndersmulade valnötter. Avsluta med flingsalt och nymald svartpeppar.
4 portioner
Sök i dina matbutiker
