Svampbuljong
Svampbuljong
2 steg att laga
7 ingredienser
Härlig buljong gjord på blandade svampsorter och som du kan använda till din matlagning. Enkelt recept men få tillagningssteg.
Ingredienser
- 500 g blandad svamp
- 2 klyfta vitlök, krossade
- 4 kvist timjan
- 2 lagerblad
- 4 korn rödpeppar
- 1 l vatten
- 15 g kombu, alg
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Blanda och sjud upp alla ingredienser utom algen. Låt sjuda försiktigt i 1 timme och lägg sedan i algen och stäng av värmen.
- Låt helst buljongen stå över natten och sila den sedan.