Stekt falukorv med lök och ägg
POPULÄRT
Foto: TV4
Stekt falukorv med lök och ägg
6 ingredienser
Svenskare än så här blir det nog inte! Falukorv är en köttprodukt. Som typiskt svensk ingrediens ingår den i många maträtter och är namnskyddad. Falukorv måste till 40 procent bestå av nöt- och fläskkött.
Använd gärna ekologisk falukorv och ägg till den här rätten.
Ingredienser
- 500 g falukorv
- salt
- vitpeppar
- 2 gula lökar
- smör, till stekning
- 4 ägg
Gör så här
- Skär falukorven i skivor. Krydda med salt och peppar. Stek den i smör.
- Skala och skär löken i ringar. Stek dem i rikligt med smör.
- Ta fram äggen ur kylen i tid så att de antar rumstemperatur. Stek äggen och krydda med salt och peppar. Servera.