Magisk vaniljglass till servering
Foto: TV4
Magisk vaniljglass till servering
6 ingredienser
20 min
Ricottaostfyllda fikon som serveras med vaniljglass.
Stefan bjöd även på
Sashimi på tonfisk
Biff á la Odelberg
Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp ricotta
- 8 färska fikon
- 250 g mörk choklad
- 250 g mandelmassa
- vaniljglass
- färsk citronmeliss
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader.
- Dela fikonen ovanpå som ett kors och öppna upp.
- Blanda ricottaosten med riven choklad och riven mandelmassa, rör om och fyll fikonens mitt med blandningen.
- Ställ dem i ugnen i 15 minuter.
- Servera glassen till de fyllda fikonen och garnera med citronmelissen.
Vintips
Josef Andert Beerenauslese Cuvée
