Spindelvävstårta

Spindelvävstårta
Foto: TV4

En jättegod tårta med mörk choklad och fyllning av jordgubbar och hallon. Det fina spindelvävsmönstret är inte alls svårt att göra själv.

20 maj 2009
12

Du behöver

  • 4 st ägg
  • 1,5 dl socker
  • 2 dl mjöl
  • 4 tsk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl djupfrysta jordgubbar
  • 2-3 dl djupfrysta hallon
  • 0,5 dl florsocker
  • 200 g mörk choklad
  • 50 g vit choklad
  • tandpetare

Gör så här

  1. Tårtbotten: Smörj och bröa en tårtform. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta mjölet och blanda ner kakao och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Häll i smord och bröad form. Grädda i 175° ugn på nedre falsen i 35-40 minuter.
  2. Tårtan: Rör ihop jordgubbarna och hallonen och smaka av med florsockret. Dela kakan i 3 delar och fördela bären mellan lagren. Smält den mörka chokladen på svag värme och låt svalna något. Bred den över tårtan. Låt chokladen stelna helt.
  3. Spindelnät: Smält den vita chokladen på svag värme och spritsa eller ringla den i en fin stråle i en spiral med början från mitten av tårtan. Dra utåt kanterna från mitten av spiralen med en tandpetare. Nu har du ett fint spindelnät på tårtan.
Kommentera receptet

Fler goda recept