Spicy lime dip
Foto: Tv4
Spicy lime dip
7 ingredienser
10 m
”Frisk och het dip som passar till det mesta.” /Erik Videgård
Ingredienser
sats
sats- 1 msk chilibönpasta (Toban Djan eller 0,5msk Sambal Oelek)
- 1 limefrukt, skal och juice
- 1 klyfta vitlök, riven
- 1 cm färsk ingefära, riven
- 1 tsk salt
- 1 äggula
- 2 dl rapsolja
Gör så här
- Lägg chilibönpasta, limezest, limejuice, vitlök, ingefära och salt i en mixerkanna.
- Toppa med äggulan och häll oljan ovanpå.
- Sätt en stavmixer i kannan och kör igång den samtidigt som du sakta drar stavmixern uppåt. Smaka av dippen/mayon med eventuellt ytterligare salt.
