Sparris i filodeg
Foto: TV4
Sparris i filodeg
4 ingredienser
Det här är en rolig förrätt som du kan förbereda och sedan bara baka i ugnen strax innan gästerna kommer.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 knippen grön sparris
- 4 ark filodeg
- 1 ägg, uppvispat
- 0,5 dl hasselnötter, skivade
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Ansa sparrisen. Kavla ut filodegen och skär dem i bitar så att den räcker upp på hälften av sparrisarna och det blir ca 5 cm deg som ska gå omlott. Rulla in sparrisarna i var sin degrulle och klistra ihop med äggsmet. Platta till den sidan som ska bli botten, så att den kan stå stadigt.
- Lägg rullarna med skarven neråt i en smord ugnssäker form. Pensla degen med resterande ägg och strö på nötter. Hit kan rätten förberedas.
- Ställ in i ugnen i ca 20 minuter. Servera rullarna stående ungefär som en julkärve.
