Pommes med ost och gräslök

Name: Pommes med ost och gräslök
Total time: 40 min
Yield: 2-4 undefined
Ingredients: 700 g färskpotatis (gärna stora); 2 msk olivolja; 1 tsk malen svartpeppar; 2 krm salt; 25 g vällagrad ost (t.ex. parmesanost, prästost, svecia); 20 g gräslök

Foto: TV4

Pommes med ost och gräslök

Av: Louise Johansson

Från: Bingolotto

6 ingredienser

40 m

Krispiga pommes är alltid en god idé! Servera dem gärna till grillade blåmusslor för en riktigt somrig och fräsch rätt.

Potatis

Ingredienser

2 - 4

700 g färskpotatis (gärna stora)
2 msk olivolja
1 tsk malen svartpeppar
2 krm salt
25 g vällagrad ost (t.ex. parmesanost, prästost, svecia)
20 g gräslök

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär potatisen i klyftor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda potatisen med olja, svartpeppar och salt och rosta i ugnen i cirka 25 minuter tills potatisen är mjuk rakt igenom och har en krispig yta.
Riv osten och hacka gräslöken.
Strö över ost och gräslök på potatisen och servera gärna med grillade blåmusslor.