Sommardrink med gin, lime och mynta

Sommardrink med gin, lime och mynta
Foto: Catarina König
Catarina König
Catarina König

Sommardrink med gin, lime och mynta

78

3 steg att laga

8 ingredienser

Catarina Königs, Sveriges mästerkock 2016, somriga gindrink med lime och mynta. Slurp!

Tips! Det roliga med sockerlag är att man kan laborera med smaker. Man kan t ex koka med en bit ingefära så att den ändrar karaktär och bidrar till andra smaker i drinken. Testa dig fram! /Catarina

Ingredienser

portioner1 drink

Sockerlag

  • 1 dl vatten
  • 1 dl strösocker

Drink

  • 1 limefrukt, saften
  • 5 cl gin
  • 2 cl sockerlag
  • 6-7 blad mynta (eller annan färsk krydda, ex basilika)
  • is, att skaka med
  • cocktailglas

Gör så här

  1. Sockerlag
    Koka upp lika delar vatten och socker, låt svalna helt.
  2. Drink
    Pressa limen ner i shakerns glas. Tillsätt gin, sockerlag, is och färsk mynta. Skaka drinken så att isen får slå ut smakerna ur myntan.
  3. Häll upp i ett väl kylt cocktailglas, servera direkt. (Det går som sagt att byta ut myntan mot andra färska örter. Ta din favorit och lek med smaker).
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Kycklingfilé med vitkålsgratäng

Hälsosam nystart!

6 smarta tips för att hitta motivationen

Läs mer