Rabarbermarmelad
Foto: TV4
Rabarbermarmelad
5 ingredienser
Ernst kan konsten att göra god marmelad. Här är ett smakprov med rabarber.
Ingredienser
- 5 rabarber
- 3 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 1 vaniljstång
- 1 l jordgubbar
Gör så här
- Karamellisera sockret i en stekpanna.
- Hacka rabarber i små bitar och tillsätt i stekpannan tillsammans med vatten.
- Dela vaniljstången så du får fram fröna. Tillsätt fröna och hela stången i pannan. Koka ihop i 10 minuter.
- Hacka jordgubbar och tillsätt i marmeladen efter kokning.
