Snittar med två sorters ost

2 röster
4
Snittar med två sorters ost
Foto: TV4

På den här läckra lilla mackan ligger den franska osten mimolette, som man kan hitta i exklusiva ostbutiker. Den roliga orange färgen kommer från morot. Det går bra att använda annan smakrik ost som går bra att rulla, exempelvis emmentaler. Servera snittarna som förrätt eller drinktilltugg.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 skivor rågbröd
  • 100 g ricottaost
  • skalet av grön gurka, skuret på längden
  • 4 rejäla ostskivor
  • 2 cocktailtomater
  • sallatsblad

Gör så här

  1. Spritsa ricottaosten på brödskivorna.
  2. Rulla ostskivorna som cigarrer och lägg ovanpå. Skär cocktailtomaterna i klyftor. Skär gurkstrimlorna med vass kniv. Dekorera snittarna med tomatklyftor och gurkstrimlor.
  3. Servera snittarna på en bädd av sallatsblad.
26 januari 2009

Fler goda recept