• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Snabbt lingonbröd

Felix lingonbröd utan jäst (med produkt i bild)
Foto: Angelica Söderberg
FELIX
FELIX

Snabbt lingonbröd

5 steg att laga

12 ingredienser

50 m

Snabbt och enkelt rågbröd utan jäst. Filmjölk, lingonsylt, frön och torkad frukt gör brödet oerhört saftigt och gott. Använd vörtkrydda i brödet så passar det perfekt på julbordet!

Ingredienser

  • 2,5 dl dinkelmjöl
  • 2 dl rågmjöl
  • 1 dl solroskärnor
  • 0,5 dl pumpakärnor
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk brödkrydda (eller vörtkrydda)
  • 1 dl russin
  • 3 dl filmjölk
  • 1 dl Felix rårörda lingon
  • 2 msk honung, flytande
  • blandade frön, till topping

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser och russin i en bunke.
  3. Blanda ner filmjölk, rårörda lingon och honung.
  4. Olja in en brödform och häll i degen. Toppa med lite pumpakärnor och solrosfrön.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.
TIPS!