Snabbt lingonbröd

31 röster

50 m

1 bröd

Felix lingonbröd utan jäst (med produkt i bild)

Foto: Angelica Söderberg

Av Från FELIX

Snabbt och enkelt rågbröd utan jäst. Filmjölk, lingonsylt, frön och torkad frukt gör brödet oerhört saftigt och gott. Använd vörtkrydda i brödet så passar det perfekt på julbordet!

Visa mer

50 m

1 bröd

Du behöver

2,5 dl dinkelmjöl
2 dl rågmjöl
1 dl solrosfrö
0,5 dl pumpakärnor
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk brödkryddor eller vörtkrydda
1 dl russin
3 dl filmjölk
1 dl Felix rårörda lingon
2 msk flytande honung
frön, till topping

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser och russin i en bunke.
Blanda ner filmjölk, rårörda lingon och honung.
Olja in en brödform och häll i degen. Toppa med lite pumpakärnor och solrosfrön.
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.

Tips!