Snabbt lingonbröd
Foto: Angelica Söderberg
Snabbt lingonbröd
12 ingredienser
50 m
Snabbt och enkelt rågbröd utan jäst. Filmjölk, lingonsylt, frön och torkad frukt gör brödet oerhört saftigt och gott. Använd vörtkrydda i brödet så passar det perfekt på julbordet!
Ingredienser
bröd- 2,5 dl dinkelmjöl
- 2 dl rågmjöl
- 1 dl solroskärnor
- 0,5 dl pumpakärnor
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 1 tsk brödkrydda (eller vörtkrydda)
- 1 dl russin
- 3 dl filmjölk
- 1 dl Felix rårörda lingon
- 2 msk honung, flytande
- blandade frön, till topping
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser och russin i en bunke.
- Blanda ner filmjölk, rårörda lingon och honung.
- Olja in en brödform och häll i degen. Toppa med lite pumpakärnor och solrosfrön.
- Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.
TIPS!
