Snabb cheesecake med mjuk pepparkaka

Felix Snabb cheesecake med mjuk pepparkaka
Foto: köket.se

Snabb cheesecake med mjuk pepparkaka

52

4 steg att laga

6 ingredienser

10 m

Busenkel dessert i glas till julens alla fester och mingel. Lägg mjuk pepparkaka i botten på glas, häll över brynt smör och toppa med en lingoncheesecake. Juldessert serverad på bara 10 minuter.

läs mer
Felix rårörda lingon produkt

Felix tipsar!

Testa Felix Rårörda lingon som passar både till frukosten, desserter och middagar.

Läs mer

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 50 g smör
  • 4 skiva pepparkaka (mjuk)
  • 200 g färskost
  • 1,5 dl Felix rårörda lingon

Garnering

  • 2-4 msk Felix rårörda lingon
  • 4-6 pepparkakor

Gör så här

  1. Bryn smöret i en kastrull.
  2. Smula ner den mjuka pepparkakan i fyra serveringsglas. Ringla över det brynta smöret.
  3. Blanda samman färskost med lingonsylt.
  4. Lägg upp cheesecakesmeten i glasen och garnera med lite mer rårörda lingon och pepparkakor. Klart!
TIPS!