I samarbete med Lohmanders

Smashed potatoes med bearnaise

Name: Smashed potatoes med bearnaise
Total time: 35 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 50 g smör; 500 g delikatesspotatis (eller annan liten sort); 50 g parmesanost; 2-3 msk pankoströbröd; 1 kruka färsk persilja; flingsalt; 1 förp Lohmanders Bearnaise Original

Lohmanders Smashed potatoes med bearnaise - Ny ljusare

Foto: Lohmanders

Till Lohmanders

Smashed potatoes med bearnaise

7 ingredienser

35 min

Krispig potatis med parmesan och persilja som toppas med härlig bearnaise. Ett perfekt tillbehör till köttet och fisken, eller varför inte äta som det är?

Grilla Potatis Vardagsmiddag Vegetariskt

Lohmanders Bearnaise Original

Såsen av alla såser. Bearnaise med perfekta balans mellan syra, sälta och smörighet.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

50 g smör
500 g delikatesspotatis (eller annan liten sort)
50 g parmesanost
2-3 msk pankoströbröd
1 kruka färsk persilja
flingsalt
1 förp Lohmanders Bearnaise Original

Gör så här

Ta ut smöret så det blir rumsvarmt och sätt ugnen på 225 grader.
Koka potatisen i ca 15 minuter tills den nästan är klar. Den ska fortfarande vara lite hård i mitten. Häll av vattnet och häll över potatisen på en ugnsplåt.
Finriv parmesan och hacka persilja. Klicka på det rumsvarma smöret, riven parmesan och sist panko.
Sätt in i i ugnen och grädda ca 15 minuter tills potatisen är gyllene och krispig. Ta ut ur ugnen och toppa med hackad persilja, sås och flingsalt.

TIPS!

Tips från Lohmanders!

Tips från Lohmanders!

Se fler goda och såsiga recept här.

Läs mer