Smashad potatis i våffeljärn

Smashad potatis i våffeljärn
Foto: TV4
Familjen Mandelmann
Familjen Mandelmann

Smashad potatis i våffeljärn

4 ingredienser

Att lägga kokt potatis med lite örtsmör direkt i våffeljärnet är ett riktigt genidrag. Potatisen blir krispig och underbart god.

Ingredienser

  • potatis, Kokt kall
  • färska örter, t ex persilja, salvia, oregano, timjan
  • smör, rumsvarmt
  • salt

Gör så här

  1. Rör ihop smör, salt och hackade örter. Du kan också ta torkade örter.
  2. Smöra våffeljärnet med örtsmöret
  3. Lägg en potatis i våffeljärnet och tryck ihop.
  4. Låt potatisen ligga där tills den fått fin färg och är krispig ca 2 minuter.
  5. Toppa potatisen med örtsmöret. Ät och njut!