Skagen à la king
POPULÄRT
Foto: TV4
Skagen à la king
14 ingredienser
30m
Skagenröra med tofu och tångkaviar, serveras på stekt bröd och toppas med avokado.
Dryckesförslag;
Vitt Mousserande Masi Moxxé
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerSkagen
- 1 dl Oatly iFraiche
- 1 dl vegansk majonnäs
- 3 msk tångcaviar
- 1-2 msk citronsaft, färskpressad
- 0,5 dl färsk dill, hackad
- 100 g tofu fast, naturell
- 0,5 rödlök
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
Tillbehör
- 1 avokado
- 4 skivor formfranska
- färsk dill, till garnering
- veganskt smör, till stekning
Gör så här
Skagen
- Tärna tofun i stora tärningar.
- Finhacka rödlöken.
- Blanda ihop alla ingredienser, förutom olivoljan och citronjuicen.
- Smaka av med citronjuice tills du är nöjd, avsluta med att toppa röran med lite olivolja.
- Röran kan med fördel stå och dra till sig några timmar i kylskåp innan servering.
Tillbehör
- Stek 4 skivor bröd i smör så de får fin färg.
- Tärna avokadon i stora tärningar.
Servering
- Lägg skagenröran på brödet och en bit avokado på toppen tillsammans med en kvist färsk dill.
