Sill i röd sås

0 röster
4
Sill i röd sås
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4-6 matjesfiléer skurna i bitar
  • 1 rödlök
  • 1 dl dill, finskuren
  • 2 msk vit vinäger
  • 2 msk matolja
  • 0,75 dl strösocker
  • 2 dl tomatjuice
  • några droppar tabasco
  • lite nymald svartpeppar
  • eventuellt 2 msk sherry

Gör så här

  1. Lägg sillen i ett fat. Finhacka löken och dillen och lägg runtom.
  2. Blanda vinäger, olja, socker och tomatjuice och rör tills sockret smält. Smaka av med tabasco, peppar och sherry. Häll blandningen över sillen och låt den stå och dra några timmar innan serveringen.
26 januari 2009

Fler goda recept