Silky vegan chocolate mousse pie

53 röster
20 m
1 paj
Silky vegan chocolate mousse pie
20 m
1 paj

Du behöver

Botten

  • 175 g hasselnötter, skalade och rostade
  • 1,5 dl dadlar, urkärnade

Chokladmousse

  • 4 avokador
  • 2-3 msk kakao (av god kvalitet)
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 0,75 dl agavesirap
  • 0,5 krm flingsalt

Garnering

  • mörk choklad (av god kvalitet)

Gör så här

  1. Mixa hasselnötter och dalar fint i en matberedare. Tryck ut massan till en botten i pajform.
  2. Mixa avokado, kakao, vaniljpulver, agavesirap och flingsalt i matberedaren till en slät mousse. Fyll pajskalet. Garnera pajen med hyvlad mörk choklad.
27 maj 2015