Den sagolika getkrukosten
Foto: Matton
Den sagolika getkrukosten
4 ingredienser
Krukost, eller potkäs, med getost. Använd svensk eller holländsk getgouda eller en blandning av gouda, vit caprin, manchego och andra hårda getostar.
Ingredienser
- 800 g hård getost
- 200 g smör
- 3 msk korianderfrö
- 0,5 dl gin, genever, kryddad snaps eller calvados
Gör så här
- Riv osten fint. Tärna smöret och låt det mjukna i rumstemperatur.
- Blanda alla ingredienser. Packa tätt i en ren kruka. Förvara din krukost under lock i kylskåp.