Enkla scones
Enkla scones
5 ingredienser
30 m
Klassiska scones passar lika bra som frukost eller mellanmål och är lätt att baka. Servera nygräddade scones med ost och marmelad!
Smaksätt gärna dina scones med rivet skal av 1 citron, apelsin eller lime.
Ingredienser
Scones
- 8 dl vetemjöl
- 1,5 msk bakpulver
- 1 tsk salt
- 100 g smör
- 4 dl mjölk (eller filmjölk)
Gör så här
Scones
- Värm ugnen till 225 grader. Skär smör i tunna skivor. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt och smör. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i två delar. Lägg på smord plåt och forma varje del till en rund kaka. Snitta kakorna i fyra delar med en vass kniv.
- Grädda dina scones mitt i ugnen i ca 15 min. Låt sconesen svalna något på galler innan de avnjuts ljumma med smör och ett gott pålägg.
