Guacamole
Foto: TV4
Guacamole
8 ingredienser
15 min
Guacamole, en grym avocadoröra med chili och vitlök att dippa nachos i. Texmex och helgmys när det är som bäst!
Ingredienser
portioner
portioner- 2 avokador
- 1 tomat
- 1 chilifrukt (eller 0,5 tsk sambal oelek)
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk citron, pressad
- 2 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- cayennepeppar
Gör så här
- Dela avokadon och ta ur kärnorna. Gröp ur fruktköttet. Lägg fruktköttet i en skål och mixa eller mosa sönder med en gaffel eller i mixer.
- Kärna ur tomaten och hacka fint. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Blanda tomat, chili, pressad vitlök pressad citron och kryddor tillsammans med avokadomoset.
- Servera till tacos, nachos eller chips.
